おはようございます。
朝、いつもは私よりも遅く目覚める妻が早く目覚め、4時台にジョギングへ^^。
ひんやり冷えた空気は立冬を越えた事を実感させてくれます。
うちは商売をしているので、いつもお世話になっている取引先には「お歳暮」を渡す習慣があります。
取引先が贈答品を受け取らなくなったり、高齢化で廃業した所もあり、近年お渡しする所も減っています(淋しい限りです)。
うちのお歳暮の品は
「かつお節」です。
それもパックじゃありません^^。以前はかつお節加工業者との関係があったので、「なま節」(カビを付けていないかつお節)を、背と腹1セットにして贈っていましたが、そのかつお節業者も高齢化で廃業し、今は「本枯れ節」を贈っています(こちらの方が高い)。たまたま近所にかつお節屋さんがあって本当によかった^^。
かつお節削り器もないお宅も多く、贈るところも少ないですが、うちのお客さんは皆、かつお節大好きです^^。
うちでも納豆に入れたり、いろんな物にかけて使っています。
では。